Estoy con las Ciudades hambrientas, de Carolyn Steel. Una buena reflexión sobre los alimentos en particular y la relación, en general, entre el mundo urbano y el mundo rural. Está reflexión sobre los Mercados, que me lleva a pensar en el mi mercao` de los lunes en la Sanabria: “Allá donde sobreviven, los mercados de comestibles aportan a la vida urbana unas cualidades que son demasiado inusuales en Occidente: cierta idea de pertenencia, compromiso, carácter. Nos conectan con un tipo de vida pública antigua. La gente siempre ha acudido a los mercados para socializarse, además de para comprar alimentos, y la necesidad de este tipo de espacios en los que entremezclarse es tan acuciante ahora como siempre; incluso se podría decir que es mayor en la actualidad, puesto que la vida moderna ofrece muy pocas oportunidades similares.”
Por eso sigo bajando, cada lunes, desde hace más de cien años…
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