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28.11.13

Vámonos de setas

Actividades a los dos lados de La Raya. Una buena manera de dar una patada a los Estados nacionales. Esta vez organizado por Zasnet. Un Concurso micogastronómico. Tapas con setas silvestres, desde mañana, en algunos de los mejores restaurantes de la zona. En los caprichos de Meneses, un punto imprescindible en la capital del duero, en la Cartería en La Villa, en Braganza... Espero no perdérmelo. Y usted debería hacer lo mismo, desocupado lector. 

Hay pocos espacios que tengan más magia que la Raya en diciembre, con las máscaras asaltándolo a uno por los caminos mientras degusta, a la lumbre, los placeres de la conversación con un buen vino en la mano y la compañía de todos aquellos grandes que, como Miguel Torga, nos enseñaron que aquí se venía a escuchar...

12.7.13

De tapas por Senabria

Estuvimos de tapas por Sanabria. Un magnífico nivel. Reconforta y reconcilia. En un país en el que el nivel de la hostelería es en general bajo, como si no viviéramos de los servicios, uno encuentra de repente cocina creativa, buen gusto y buen trato. Magnífico el Mugido, y magnífico el de Abelardo…
Una lástima que sólo participen los establecimientos de La Villa, a mayores de uno en Calapacios Maiores. El Mercado se ha quedado fuera. Y son demasiadas veces ya…


Un ejemplo magnífico de la pujanza de la sociedad civil que está viva en la hostelería zamorana, comandada desde AZEHOS con mano firme por su presidente, Oscar Somoza.  

Una iniciativa a repetir...