Estuvimos
de tapas por Sanabria.
Un magnífico nivel. Reconforta y reconcilia. En un país en el que el nivel de
la hostelería es en general bajo, como si no viviéramos de los servicios, uno
encuentra de
repente cocina creativa, buen gusto y buen trato. Magnífico el Mugido,
y magnífico el de
Abelardo…
Una lástima
que sólo participen los establecimientos de La Villa, a mayores de uno en Calapacios Maiores.
El Mercado se ha quedado fuera. Y son demasiadas
veces ya…
Un ejemplo
magnífico de la pujanza de la sociedad civil que está viva en la hostelería
zamorana, comandada desde AZEHOS con mano firme por su presidente, Oscar Somoza.
Una iniciativa a repetir...
